科唐坦:法国奶农的“绿水青山与金山银山”--国际--人

发布日期:2021-03-11 13:16   来源:未知   阅读:
【1】【2】 (责编:苏缨翔、常红)

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事实上,“刻薄”的奶牛豢养前提并不打击奶农的踊跃性。让-弗朗索瓦?福尔丹上任三年后,合作社的营业额逐年进步,影响力一直增强,合作社的乳制品诺芒底1905(Normandie 1905)也因其优良品德,逐渐成为法国米其林三星餐厅、各大五星级酒店、法国政府各部分、法国参议院宴会、甚至法国总统府国宴的乳制品供给品牌。在这个进程中,科唐坦奶业合作社的吸引力不断加强,没有任何一户奶农想要分开,甚至其余地域的奶农也盼望参加。

法国诺曼底的“绿水青山”

在让-弗朗索瓦?福尔丹加入合作社之初,这仍是个范围不大的奶农互助合作社,固然享有很好的天然条件,但只生产最基础、不含任何附加值的乳制品,如奶粉、黄油等。合作社主席当时对让-弗朗索瓦说:“你是唯能转变现状的人。”如何把生态与产业有机联合,便成为让-弗朗索瓦?福尔丹的最大挑战。他强调,科唐坦奶农合作社的价值观是:“当你尊重自然时,自然便会回馈你,并自行实现她的工作。”如何最大限度开发科唐坦半岛的自然环境潜在价值,并且不损害生态,是让-弗朗索瓦?福尔丹的重要义务。

贸易上的成功并没有令让-弗朗索瓦?福尔丹失去方向。他指出:“我们在发展中碰到的最大问题,是如何看待大规模投资,一些投资者看好我们的市场远景,盼望收购合作社,成为大股东,这是我们始终谢绝的。我们要让投资者清楚,在乳制品产业里,他们并不是专业人士,也不了解这个产业的特点。”

科唐坦奶业合作社位于法国西部的诺曼底科唐坦半岛,当地地舆地位奇特,三面环海,气象宜人。半岛以小面积土地为主,缺乏大型平原,这种地貌特色不利于农作物种植,却有利于牧草成长,加之半岛阔别港口城市,没有传染,三面环海的条件促使海潮为泥土带来大批营养,培养出丰盈的有机牧草。此外,当地奶农往往来自家族世代传承,对奶牛养殖的教训也十分丰盛,这种原始自然的环境发明了举世无双的奶牛饲养条件。据让-弗朗索瓦?福尔丹先容,法国农业部曾对科唐坦半岛的生态环境进行过调查,考察讲演指出,科唐坦的各项生态指标均为优等,如斯环境下必可产出最佳品质的乳制品。

让-弗朗索瓦?福尔丹回想他加入合作社之初,当时的合作社主席就曾强调:“我们要保持独立性,由于科唐坦所在地区偏僻,物流本钱高,养殖方法生态天然,假如我们不能自主解决从生产到流畅的问题,没有其别人可能真正辅助我们,所以我们必须自主。”让-弗朗索瓦?福尔丹也指出,这份坚持自主的心态,并非仅仅源自自豪,更是作为乳制品生产者必需控制产业各环节的能力须要。他强调:“我们甚至做好准备,如果有一天需要进一步投资,以便保持这种忠于自然、贴近自然的生产方式,我们也是乐意的。”

法国科唐坦奶业配合社成破于1905年,至今已有一百多年的发展历史。2019年11月上海进博会期间,法国总统马克龙率领的随行访华企业中,科唐坦奶业合作社是独一的乳制品企业。董事长让-弗朗索瓦?福尔丹指出,协作社阅历一个多世纪的发展,始终坚守与大天然的许诺,以生态环保为起点,从最初的奶农团结自助社开端,逐步发展强大,成为现在法国高端乳制品的代表,用举动与时光证实了作甚“绿水青山就是金山银山”。

自十九大以来,“绿水青山就是金山银山”的理念已在中国深刻人心。今年两会中,坚固脱贫攻坚结果、绘就城市振兴新画卷,更是各地代表的主要发声。来自法国的科唐坦奶业合作社团体(Ma?tres Laitiers du Cotentin,简称MLC)董事长让-弗朗索瓦?福尔丹(Jean-Francois Fortin)在懂得何为中国的“两山”理论后,连连拍板称颂,并指出:“百年来,我们始终秉持的就是这样的精力,我们的发展也见证了‘两山’实践的准确性,绿水青山就是金山银山。”

诺芒底1905奶业生产集团董事长让-弗朗索瓦?福尔丹。MLC供图

“坚守与大做作的承诺”

经历一个多世纪的发展,科唐坦奶业合作社也做好了面向将来的预备。依据让-弗朗索瓦?福尔丹介绍,合作社的发展战略看得很远,他指出:“我们要为下一代、甚至下下代的奶农做好筹备。”这样的战略动身点,源于如今法国乡村越来越多的年青人渴望离开土地,到城市营生,法国媒体中也充满着农业出产者的生存窘境,以及投入产出不成比的报道。面对这些挑战,让-弗朗索瓦?福尔丹始终坚持信念,他指出:“合作社已经意识到这一挑衅,并且已开始采用行为,咱们按期组织专门培训,增强年轻人与奶农的接洽,让他们意识到这一产业并非如设想般艰巨,此外城市中也有越来越多的年轻人渴望回归农田、回归天然,这都会对我们的生态化发展带来能源。”

从“绿水青山”走向“金山银山”

百多年来,科唐坦奶业合作社始终保持与大自然的承诺,面对产业古代化、金熔化、环境污染的挑战,坚守土地,用行动证明“尊敬自然,就会得到自然的回馈”,将源自“绿水青山”的“金山银山”代代传承,走向未来。

科唐坦半岛的奶农以家庭农场为主,在让-弗朗索瓦?福尔丹的主导下,香港马会开奖记录图库,合作社通过与奶农签署协议,保障奶牛饲养的水准。让-弗朗索瓦?福尔丹坦言:“我们请求奶农多做出一些尽力。”在协议中,如果奶农应用天然牧草完成饲养,合作社会提高牛奶的收购价钱,国度核保险局 同意秦山核电基地7台机组续证申请 核电,如果奶农使用无转基因饲料,合作社也会支付相应的补助。相反,如果奶农不遵照协定,收购牛奶的用度就会下降。

让-弗朗索瓦?福尔丹诞生于1947年,早年毕业于法国农产品及乳制品产业高级学院。毕业后,他立刻进入法国农业部针对乳制品工业构造改造的调研小组,并因他在调研中的杰出才能,受到科唐坦奶业合作社主席留神,并受他之邀,于1973年加入该合作社,负责制订发展策略。从此,让-弗朗索瓦?福尔丹的毕生便与科唐坦半岛挂钩,见证了合作社尔后的胜利与奔腾。